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临床营养学

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下列关于可耐受最高摄入水平(UL)的说法中,不正确的是( ) A、个体摄入量低于UL时,肯定不会发生毒副作用 B、个体摄入量高于UL时,发生毒副作用的危险性增加 C、若毒副作用与摄入总量有关,则依据食物、饮水及补充剂等所有来源的总量来制定 D、若毒副作用仅与强化食品和补充剂中的营养素含量有关,则仅根据这些来源来制定 E、若营养素目前无UL值,则认为这些营养素的过多摄入无潜在的危险性
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- 2023-04-04 16:36:20
糖尿病的治疗措施包括 A、饮食治疗 B、运动治疗 C、心理治疗 D、以上选项都对
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- 2023-04-04 16:36:20
下列关于原发性高血压患者蛋白质的摄入应注意的事项中，不正确的是 A、蛋白质供能比15%左右 B、减少摄入脂肪含量高的猪肉 C、增加摄入蛋白质高而脂肪少的禽类和鱼类 D、动物性蛋白占总蛋白80%
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- 2023-04-04 16:36:20
维生素C富含于? A、动物肝脏 B、柑橘、猕猴桃 C、未过分加工精细的粮谷类 D、鱼、蛋黄豆制品、奶类
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- 2023-04-04 16:36:20
下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加? A、钙、氯、钠、钾 B、铁、锌、铬、锰 C、钙、铁、锌、碘 D、铜、钙、碘、硒
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- 2023-04-04 16:36:20
标准体重等于身高-（） A、 100 B、 90 C、 105 D、 110
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- 2023-04-04 16:36:20
下列属于抗氧化营养素的是? A、泛酸 B、 β-胡萝卜素 C、维生素B1 D、烟酸
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- 2023-04-04 16:36:20
下列肉类食品中,胆固醇含量最高的是 A、瘦肉 B、猪肝 C、猪脑 D、猪肾
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- 2023-04-04 16:36:20
下列人体缺锌的常见体征是? A、脸色、口唇和眼结膜苍白 B、皮肤粗糙,伤口愈合迁延 C、心脏增大、急性或慢性心律失常 D、引起克汀病 E、引起异食癖
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- 2023-04-04 16:36:20
引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是? A、铁摄入不足 B、锌摄入不足 C、维生素B12缺乏 D、维生素B6缺乏
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- 2023-04-04 16:36:20