课程《酒店服务礼仪》_题库列表第13页_查题网

酒店服务礼仪

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[单选题] 宴会服务员在做宴会准备时不需要了解的是（）。 A.年龄 B.风俗习惯 C.生活特点 D.用餐缓急
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 我国领导人请外宾吃饭时，通常吃中餐，餐具使用（）。 A.碗筷 B.刀叉 C.既有碗筷又有刀叉 D.提前征求客人意见
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 不吃牛肉是（）的习俗。 A.伊斯兰教徒 B.印度教徒 C.满族 D.藏族
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 不符合中餐上菜顺序的是（）。 A.先酒后菜 B.先冷菜后热菜 C.先素菜后荤菜 D.先厚味菜后清淡菜
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 英国人喝茶时要加牛奶和糖，正确的倒茶顺序是（）。 A.先倒茶再倒牛奶后加糖 B.先倒牛奶再倒茶后加糖 C.先倒茶再加糖后倒牛奶 D.先倒牛奶再加糖后倒茶
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 餐厅服务员应在开餐前（）分钟，在分管的岗位上等候开餐。 A.5 B.10 C.15 D.20
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 斟茶倒水时要倒到水杯的（），不要倒满，俗话说：酒满敬人，茶满赶人。 A.1/2 B.2/3 C.3/4 D.4/5
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 属于客房服务工作范围的是（）。 A.叫醒服务 B.整理房间 C.帮卸行李 D.办理住宿
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 下面的行为不符合客房服务礼仪规范的有（）。 A.遇客问好 B.沿墙边地带行走 C.品尝客人食品 D.保持安静
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- 2021-09-18 00:24:39
[单选题] 在客房服务中V表示（）。 A.空房 B.坏房 C.有人住的实房 D.未收拾的房
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- 2021-09-18 00:24:39