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农产品检验技术

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桃、李、樱桃、梅、栆、橄榄、龙眼、荔枝属于（）。 a.蒴果类b.坚果类c.核桃类
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- 2021-11-20 00:26:08
水果的营养价值近似蔬菜，含有丰富的（）、碳水化合物、钠、钾、镁、钙、磷。 a.维生素Cb.维生素Dc.维生素E
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- 2021-11-20 00:26:01
葵花籽是向日葵的果实。向日葵，（），向日葵属，又名丈菊、向阳花，为一年生草本植物。 a.十字花科b.豆科c.菊科
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- 2021-11-20 00:25:54
大豆、油菜、( )、芝麻为我国四大主要油料作物。 a.花生b.油葵c.玉米
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- 2021-11-20 00:25:47
优质小米色泽均匀一致，富有光润，气味正常，不含杂质，碎米含量不超过（）。 a.6％b.4％c.5％
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- 2021-11-20 00:25:40
成熟的玉米籽粒主要有（）、胚芽、胚乳和胚根鞘组成。 a.果皮b.种皮c.胚根
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- 2021-11-20 00:25:31
谷物加工的食品，为人类提供了50%-80%的热能、40%-70%的蛋白质、( ) 以上的维生素B1。 a.40%b.50%c.60%
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- 2021-11-20 00:25:24
根据安全性程度又将农产品分为无公害、（）和有机三个档次。 a.健康b.绿色c.营养
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- 2021-11-20 00:25:15
目前，我国已经建立起了包括国家标准、行业标准、（）和企业标准4个层次全方位的农产品质量标准体系。 a.地方标准b.商业标准c.中央标准
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- 2021-11-20 00:24:59