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临床营养学
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为了准确定量尿液中的肌酐,必须收集的尿液种类是( ) A、 餐后尿 B、 白昼尿 C、 夜间尿 D、 24h尿 E、 晨尿
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2023-04-04 15:57:30
关于血浆脂蛋白描述正确的是 A、 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白种类不同而具有不同的功能和代谢途径 B、 将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用 C、 将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行利用 D、 有四大类包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
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2023-04-04 15:57:30
痛风病人应尽量避免摄入 A、 高碳水化合物膳食 B、 高蛋白食物 C、 高嘌呤食物 D、 高膳食纤维食物
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2023-04-04 15:57:30
下列关于RNI的说法中,不正确的是( ) A、 可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体的需要量 B、 是个体摄入适宜营养素的参考值 RNI=EAR+2SD 或RNI=1.2×EAR C、 个体摄入量低于RNI,一定表明该个体未达到适宜营养状态 D、 个体摄入量达到或超过RNI, 认为没有摄入不足的危险
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2023-04-04 15:57:30
动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。 A、 饱和脂肪酸 B、 反式脂肪酸 C、 不饱和脂肪酸 D、 不确定
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2023-04-04 15:57:30
下列不属于老年人膳食原则的是? A、 饮食多样化 B、 适量食用动物性食物 C、 因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量 D、 食用大豆及其制品
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2023-04-04 15:57:30
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收? A、 胃酸分泌减少 B、 蛋类中存在的卵黄高磷蛋白 C、 茶叶中的鞣酸 D、 肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
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2023-04-04 15:57:30
统计显示,脑血管疾病每年以接近9%的速度快速增长,已成为我国排名死亡原因第几位的疾病? A、 第一位 B、 第二位 C、 第三位 D、 第四位
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2023-04-04 15:57:30
我国居民蛋白质的主要来源为
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2023-03-28 00:31:52
全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的氨基酸是
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2023-03-28 00:29:27
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