高等继续教育 / 有机化学
正确率:郑大成教%
下列关于糖的叙述不正确的是( )
蔗糖是由α-D-葡萄糖和β-D-果糖通过1,2-苷键脱水缩合形成的非还原性二糖
所有具有自由半缩醛(酮)羟基的糖都能发生银镜反应
单糖的D/L构型取决于离羰基最远的那个手性碳
D-葡萄糖和D-甘露糖仅在C-2位上构型不同,称为C-2差向异构体
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