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饭店经营与管理

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世界上绝大多数饭店采用的都是美式计价。正确错误
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- 2021-10-23 14:10:50
饭店的岗位责任制只是针对管理人员的一项组织制度。错误正确
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- 2021-10-23 14:10:50
全面质量管理（TQC）起源于20世纪60年代的英国。正确错误
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- 2021-10-23 14:09:50
我国第一家引进外方管理集团管理的酒店是北京长城饭店。正确错误
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- 2021-10-23 14:09:50
和谐的企业文化氛围可以使员工对饭店产生认同感和归属感，形成自觉的价值观。正确错误
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- 2021-10-23 14:09:50
饭店暴利时代的结束和微利时代的到来，导致饭店粗放型经营、广种薄收式的市场策略已经过时，饭店竞争将在差异化策略和成本优势策略层面展开。正确错误
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- 2021-10-23 14:08:50
美国心理学家赫茨伯格提出了著名的双因素理论。错误正确
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- 2021-10-23 14:08:50
三星级酒店必须有康体设施，布局合理，并提供相应的服务。正确错误
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- 2021-10-23 14:08:50
饭店服务质量“好不好”最终取决于饭店总经理的主观感受和评价。错误正确
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- 2021-10-23 14:07:50
上世纪80年代中期，“百家饭店学白天鹅”活动”，促使我国传统的事业接待型饭店管理体制向现代企业制度转变。正确错误
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- 2021-10-23 14:07:50