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 河南成教 / 餐饮服务与管理

[多选题]
传菜员的“五不取”是指数量不足不取,汤汁温度不适不取,



A.颜色不正不取

B.调料、配料不全不取

C.器皿不洁不取

D.餐具破损不符合规格不取


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餐饮服务与管理
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