[单选题] “位置的边缘效应”是指（） A.温度的准确性欠佳 B.温度的均一性欠佳 - 查题网

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河南成教 / 食品卫生与检验

正确率：100%

[单选题]

“位置的边缘效应”是指（）

A.温度的准确性欠佳

B.温度的均一性欠佳

C.边缘升降温速度快

D.边缘升降温速度慢

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食品卫生与检验

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