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河南成教 / 酒店管理概论
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河南成教 / 酒店管理概论
[论述题]
饭店制度必须具有哪“五性”?
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酒店管理概论
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识记按其有无明确的目的性和自觉性,分为______和______;按其是否建立在理解的基础上分为______和______。心理学研究表明,意义识记的效果大大优于机械识记。因此,对有意义的材料,尽量使学生在______基础上进行识记;对无意义的材料,尽量赋予后加以识记。
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