关于维生素A的结构和性质说法错误的是（  ）

• A、

  维生素具有共轭多烯醇侧链

• B、

  维生素A性质不稳定，容易被还原

• C、

  维生素A在水中不溶

• D、

  维生素A具有紫外吸收