[单选题] 维生素C通常采用( )直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。 A.硼酸 B.盐酸 - 查题网

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正确率：100%

[单选题]

维生素C通常采用( )直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。

A.硼酸

B.盐酸

C.硫酸

D.草酸或草酸-醋酸

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食品卫生与检验

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