为客人撤换骨碟时应站在客人右侧操作，并要等客人吃完、放下筷子时撤换。正确错误 - 查题网

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高等继续教育 / 饭店服务与操作

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题型描述: 判断题
为客人撤换骨碟时应站在客人右侧操作，并要等客人吃完、放下筷子时撤换。
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饭店服务与操作

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