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网络远程教育期末考试【生物化学】模拟试题
各种酶都具有最适pH,其特点是
考题选项:
最适pH一般即为该酶的等电点
最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态
最适pH时酶分子的活性通常较低
在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同

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 参考答案:
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