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高等继续教育 / 饭店经营与管理
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高等继续教育 / 饭店经营与管理
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题型描述: 判断题
饭店组织管理是“先框架、后实体,规章制度为管理”。首先确定饭店组织的框架,然后建设组织的实体。
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饭店经营与管理
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