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成人高等教育 / 餐饮服务与管理
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成人高等教育 / 餐饮服务与管理
正确率:100%
由于干货原料可以贮藏较长的时间,因此,为了减少采购成本,干货原料的一次采购数量应越多越好。
A、正确
B、错误
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餐饮服务与管理
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