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 南开大学 / 餐饮企业管理
正确率:100%

菜品喜爱程度公式中,r=Xn/X*100%,X表示的是()

A.全部菜品平均份数

B.菜点平均份数

C.预测平均份数

D.菜点生产任务量

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餐饮企业管理
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