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南开大学 / 餐饮企业管理
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南开大学 / 餐饮企业管理
正确率:100%
企业等级规格和接待能力不直接影响餐饮管理的是()。
A.客源档次
B.价格水平
C.餐饮预算指标的确定
D.成本消耗
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餐饮企业管理
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