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南开大学 / 餐饮企业管理
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南开大学 / 餐饮企业管理
正确率:100%
目标市场的客人需求主要表现在哪些方面?()
A.厨师技术水平和厨房设备
B.客源档次
C.客人消费方式
D.客人用餐目的
E.客人年龄结构
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餐饮企业管理
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