()的鱼胆含有胆汁毒素，误服易致中毒。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

()的鱼胆含有胆汁毒素，误服易致中毒。

A.鳗鲡

B.黄鳝

C.青鱼

D.鲶鱼

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现代餐饮业食品安全管理

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