团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。 - 查题网

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南开大学 / 餐饮服务与管理

正确率：100%

团体餐服务时冷菜可以在开餐前()摆放于餐台上。

A.5分钟

B.30分钟

C.20分钟

D.10分钟

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餐饮服务与管理

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