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江南大学 / 食品加工卫生控制
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江南大学 / 食品加工卫生控制
正确率:100%
在所有真菌毒素中,人们认为()是对人类健康潜在威胁最大的一种毒素。
A.黄曲霉毒素
B.青霉酸
C.棒曲霉素
D.赭曲霉素
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食品加工卫生控制
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