()在肠内形成凝胶时，可减慢糖的吸收，从而降低空腹血糖和餐后血糖的吸收，改善葡萄糖耐量。 - 查题网

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中国医科大学 / 临床营养学

正确率：100%

()在肠内形成凝胶时，可减慢糖的吸收，从而降低空腹血糖和餐后血糖的吸收，改善葡萄糖耐量。

A、蛋白质

B、脂肪

C、葡萄糖

D、可溶性膳食纤维

E、维生素

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临床营养学

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