紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有() - 查题网

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北京中医药大学 / 生物化学B

正确率：100%

紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有()

A.精氨酸

B.色氨酸

C.脯氨酸

D.丝氨酸

E.胱氨酸

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生物化学B

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