被包装食品在密闭之前抽真空，使密封后的容器内达到预定真空度的处理方法称为()。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

被包装食品在密闭之前抽真空，使密封后的容器内达到预定真空度的处理方法称为()。

A.气调包装处理

B.真空包装处理

C.辐照处理

D.微波处理

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现代餐饮业食品安全管理

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