配份过程的成本控制要求是避免()。 - 查题网

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南开大学 / 餐饮成本核算与控制

正确率：100%

配份过程的成本控制要求是避免()。

A.遗漏

B.错配

C.多配

D.随意配菜

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餐饮成本核算与控制

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