用于去除表面结垢的物质和溶解矿物质沉积物()。 - 查题网

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江南大学 / 食品加工卫生控制

正确率：100%

用于去除表面结垢的物质和溶解矿物质沉积物()。

A、水

B、表面活性剂

C、硷性清洗剂

D、酸性清洗剂

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食品加工卫生控制

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