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临床营养学

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一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
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- 2023-03-28 00:18:38
干豆类几乎不含（）经发芽做成豆芽后，其含量明显提高
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- 2023-03-28 00:18:37
小麦中的麦胶蛋白属于（ )
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- 2023-03-28 00:18:37
皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量特别丰富
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- 2023-03-28 00:18:37
在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（）
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- 2023-03-28 00:18:37
谷类中的碳水化合物主要是
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- 2023-03-28 00:18:37
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
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- 2023-03-28 00:18:37
（）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。
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- 2023-03-28 00:18:37
按照地中海式膳食结构摄入饮食，可降低（）的发生率。
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- 2023-03-28 00:18:37
中国居民膳食指南首条建议一般成人每天摄入谷物的数量及其所提供的能量占膳食总能量比例分别为
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- 2023-03-28 00:18:37